LES AMANDES TRAVAILLEES
Les amandes retravaillées et reconditionnnées effilées, hâchées, bâtonnets, en poudre etc.
Tant pour tant blanc :
Amandes en poudre + sucre glace
50 % de l'un et de l'autre.
Tant pour tant gris :
Amande poudre grise + sucre glace.
50 % de l'un et de l'autre.